经过很多尝试和错误后,我终于能重新做成韩国餐馆里我喜欢的开胃菜之一。虽然这个不是传统的带肉和蔬菜的韩式粉丝,但是很甜很好吃。当开胃菜或副菜配鸡肉和肉吃都很好!尽情享受吧!
材料
红薯粉丝250克,低盐酱油120毫升,红糖55克,沸水120毫升,植物油45毫升,烤芝麻5克
韩式粉丝的做法
1.将粉丝剪成小块,放到一个深盘里。然后倒上热水浸泡10分钟。沥干。
2.将酱油,红糖和沸水混合在一起,倒到沥干的粉丝上,浸泡2分钟。
3.将植物油倒到锅里,用中火烧热。然后加入粉丝和酱油的混合物炒热,大约5分钟。食用前撒些芝麻即可。